Des domaines de compétences éclectiques !

Environnement 

• Etude de l'influence environnementale d'un produit ou d'un projet (étude de sol, de l'eau)    
• Diagnostic agro-environnemental
• Synthèse de la législation concernant un projet
• Etude des milieux aquatiques et de la ressource en eau
• Valorisation des déchets
• Accompagnement de projets de développement agricole et/ou ruraux

Agroalimentaire

• Management de la qualité et de la sécurité en agroalimentaire : Mise en place ou aide à la transition pour les normes ISO (9001, 15 161, 22 000), NF ( secteur Bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes)
• Suivi et optimisation des processus industriels
• Analyse microbiologique, physico-chimique et sensorielle

Marketing

• Enquête de consommation
• Etude de marché
• Enquête de satisfaction

Production végétale

Analyse technico-économique des systèmes de production et étude des filières

• Protection, lutte, amélioration et sélection
• Conseils en conduite de culture
• Conduite d'une expérimentation culturale
• Aide à la reconversion (biologique, raisonnée)
• Analyse de sol

Production animale

Diagnostic technico-économique d'un atelier d'élevage et étude des filières 

• Etude de l'alimentation, reproduction, génétique et bien-être
• Etude des systèmes d'élevage
• Etude des processus de production et de transformation

Vitiviniculture

En partenariat avec le laboratoire d'oenologie.

• Suivi de la qualité de production
• Amélioration des techniques de vinification
• Aide à la commercialisation

Langues

• Traduction de documents techniques (les langues proposées dépendent des étudiants présents à l'ENSAT)